Non importa in quale città si vada, quale sia il destino del nostro viaggio, sempre vale la pena visitare e passeggiare tra le bancarelle di un mercato. È il luogo ideale per conoscere l’essenza di una città, di una località, mescolarsi con la gente del posto e, naturalmente, conoscere il cibo che più condiziona la tradizione culinaria del luogo. Tutta Spagna e quindi anche la città di Valencia suddivide i suoi mercati in ordinari e extra ordinari, i primi corrispondono ai mercati coperti municipali, i secondi coincidono con i mercatini che colorano e riempiono alcune vie dei diversi quartieri della città in differenti giornate durante la settimana.
I mercati ordinari di Valencia li scopriremo in questo articolo e quelli extra ordinari in quello intitolato “I mercati straordinari di Valencia, nei giorni infrasettimanali o durante le festività”.
I mercati ordinari di Valencia
Distribuiti nei diversi quartieri della città, i mercati coperti offrono ai loro clienti, al vicinato, ai ristoranti e locali i migliori prodotti freschi e di qualità, e non di poco importanza, un contatto diretto con i venditori, molte volte, anche produttori degli stessi prodotti. Paliamo principalmente di quattro grandi categorie, frutta e verdura, carne e pesce.
I mercati coperti spagnoli si sono adattati nel tempo alle esigenze della società in cui vivono e per questo, oltre al contatto diretto con il consumatore, offrono una serie di prestazioni come, ad esempio, il servizio a domicilio, comprare tramite il proprio sito web, con l’obiettivo di permettere a tutti i clienti di effettuare i loro acquisti nel modo più confortevole possibile.
Visitare i mercati coperti, un piacere per i sensi
Valencia è una città che da sempre ha basato gran parte della sua economia sulla coltivazione della campagna e sulla elaborazione dei prodotti frutto dell’allevamento e della pesca. Entrare nei mercati coperti risveglia tutti i nostri sensi, dalla vista al tatto, dall’olfatto al gusto. I colori ed i profumi che si possono apprezzare all’interno dei mercati è un piacere sensoriale e consigliamo a tutti di entrare in uno dei mercati che sotto riportiamo.
Mangiare all’interno dei mercati ordinari di Valencia
A livello turistico consigliamo di stuzzicare qualcosa, di mangiate qualche “tapas” nei bar che si trovano all’interno dei mercati coperti, fatevi preparare il panino con del buon Jamón o formaggio, acquistate della frutta fresca da consumare durante gli spostamenti che farete durante la visita alla città.
Esiste una legge comunale che proibisce a diversi banchi di cucinare ed offrire pasti all’interno del mercato, questo perché la volontà della gestione municipale è quello di conservare l’essenza del mercato e non trasformarlo in un luogo prettamente turistico, com’è possibile apprezzare in altre città spagnole come Madrid o Barcellona.
Ad attirare maggiormente l’attenzione dei turisti e visitatori, per la sua struttura architettonica, storia e posizione, troviamo al primo posto il Mercato Centrale, ma il nostro suggerimento più sincero è quello di visitare e comprare nei mercati coperti che si trovano distribuiti nei diversi quartieri. Troverete ugualmente una gran qualità del prodotto, ma ad un prezzo alle volte molto più conveniente.
Rimaniamo a vostra disposizione per aiutarvi e consigliarvi le migliori opzioni per organizzare la vostra permanenza a Valencia. Contattaci, saremo lieti di aiutarvi a rendere unica la vostra esperienza.
I mercati ordinari di Valencia a gestione municipale
Mercato “Central”
Plaza de la Ciudad de brujas
Telefono 963 82 91 00
Email: informacion@mercadocentralvalencia.es
Web: mercadocentralvalencia.es
Mercato “de Algiros”
Plaza San Felipe Neri
Telefono 963 62 68 20
Email: info@mercadodealgiros.es
Web: mercadodealgiros.es
