Cocktail e preparati tipici della zona di Valencia

Categoria Guida ValenciaOltre ai piatti locali, possiamo trovare svariate bibite e cocktail che portano con se tradizione e aneddoti tipici della zona della Comunità Valenciana ed in particolar modo della sua capitale: Valencia.

Bevande tipiche

Oltre ai piatti locali, possiamo trovare svariate bibite e cocktail che portano con se tradizione e aneddoti tipici della zona della Comunità Valenciana ed in particolar modo della sua capitale: Valencia.

Horchata de Chufas

intro chufas

Molte volte si chiama per errore "orzata", è una bevanda zuccherata elaborata con un tubero che si chiama "chufa". La pianta, come la bevanda, è regolata dalla Denominazione d'Origine Controllata.

Agua de Valencia

intro agua valencia

Un cocktail che diventò in poco tempo molto popolare a Valencia e nelle zone limitrofi; è solito servirlo in una caraffa per poterlo dividere in compagnia.

Bevanda tipica di Valencia con denominazione origine protetta

Horchata de Chufas - Bevanda tipica

La "Horchata de Chufas" che molte volte si chiama per errore "orzata", è una bevanda zuccherata elaborata con un tubero che si chiama "chufa". La pianta, come la bevanda, è regolata dalla Denominazione d'Origine Controllata.

Per comprendere meglio il concetto di "Horchata de Chufas"  analizziamo il significato delle singole parole che la compongono.

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Tradizione e stroria per questa bevanda popolare

Agua de Valencia - Bevanda popolare

Uno degli errori più simpatici, fatto dai turisti a Valencia, avviene quando si parla di "Agua de Valencia". Non si parla dell'acqua potabile della città valenciana, ma bensì di un cocktail composto da "succo d'arancia, vino frizzante, gin, vodka e zucchero".

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